こんにちは!!のざる(@camp_bata)です。
本ブログにお越しいただきありがとうございます。
勢いでスキレットを入手したわけですが、噂程度でしか聞いたことのない代物。
しかし、今やスキレットといえばおしゃれキャンパーの必需品!!
ここはひとつファミキャンにもおしゃれを取り入れてみようと調べてみました。
・・・備忘録も兼ねてマス・・・
そもそも「スキレット」って何ですか?
そもそもスキレットとは、鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパンを指します。
100均でも見かけるし、スーパーの精肉売場でも陳列しているのを見かけることも。
キャンパーの中で有名なのは、「ロッジ」。また、ニトリの「ニトスキ」も有名ですね。
良い点
料理がおいしくなる!!
厚さとその素材の蓄熱性から、ゆっくりと均一に熱が入り、ふっくら仕上がるそうです。
いつものBBQよりランクアップできるかも!
なんか、オシャレに見える!
家庭でも屋外でも利用可能で、お皿代わりに使ってもよし!
初級者のざるからしてみれば、これで料理だされたらオシャレ感満載!!
ちょっと背伸びした感じがしますね。
ずーっと使える
後述する手入れの大変さはありますが、毎回怠らなければ一生使える代物です。
油がなじめばなじむほどくっつきにくくなっていくそうです。
愛着もわきそうですね。
悪い点
残念ながら、いいことだらけじゃないですね。
やっぱり、スキレットを敬遠するにも理由があります。
重い
鉄製なのでアルミなどと違い重く、いわば鉄の塊。
サイズが大きくなれば重量も増し、ちょっと扱いづらいかも。
お手入れが大変・・・カモ
一般的なフライパンのように、テフロンなどコーティングはされておらず、料理をそのままにしておいたり、洗った後放置しておくと錆びてしまう為、都度手入れが必要。
しかも、洗剤を使っちゃダメで、使うたびにシーズニングって作業が必要なんですって!!
熱い!!!!!!!!!!!!!!!!
ハンバーグの鉄板を素手で触らないですよね?
あれと同じです。
鉄を熱しているので当然アッチチアッチチです。
特にお子さんには注意しましょう。
ハンドルカバーがあると便利ですね。
LODGE(ロッジ) マックステンプ ハンドルミット1PC HHMT (並行輸入品)